HA10092 Vitamina E (alfa tocoferol)

Descripción de la vitamina E (alfa tocoferol)

La vitamina E (alfa tocoferol), representada químicamente como C29H50O2, funciona como un antioxidante eficaz en formulaciones al interrumpir las reacciones en cadena de los radicales libres. El material se suministra en forma de polvo con una pureza del ≥99% y lleva fecha de 1959/2/9. Este nivel de pureza es crucial en aplicaciones de aditivos alimentarios para minimizar la degradación oxidativa. La estabilidad química del compuesto y su compatibilidad con sistemas basados en lípidos lo hacen adecuado para aplicaciones técnicas que requieren un rendimiento antioxidante preciso.

Aplicaciones de la vitamina E (alfa tocoferol)

1.Industria alimentaria
- Se utiliza como agente antioxidante en sistemas de conservación de alimentos para prolongar la vida útil aprovechando su estabilidad química y su capacidad para eliminar radicales libres.

2.Nutracéuticos
- Aplicado como ingrediente activo en formulaciones dietéticas para reducir la degradación oxidativa aprovechando su alta pureza y eficacia molecular.

3.Cosméticos
- Se utiliza como aditivo protector de la piel en emulsiones cosméticas para prevenir la oxidación lipídica aprovechando sus propiedades antioxidantes liposolubles.

Envasado de vitamina E (alfa tocoferol)

El producto se envasa en recipientes herméticos resistentes a la humedad para minimizar la exposición al oxígeno atmosférico. Estos envases están revestidos con materiales antiestáticos e incluyen precintos a prueba de manipulaciones. Se recomienda el almacenamiento en un entorno de temperatura controlada para mantener la estabilidad química y evitar la contaminación. Existen opciones de envasado personalizadas para adaptarse a los requisitos específicos de manipulación y garantizar un transporte seguro.

Preguntas más frecuentes

P1: ¿Cómo afecta el nivel de pureza al rendimiento de la vitamina E en aplicaciones de aditivos alimentarios?
R1: La pureza ≥99% garantiza que las trazas de impurezas no interfieran con la función antioxidante, proporcionando un rendimiento constante en la prevención de la oxidación lipídica. Esto es vital para mantener la integridad de las formulaciones alimentarias, en las que incluso pequeñas desviaciones pueden afectar a la estabilidad del producto.

P2: ¿Qué condiciones de almacenamiento son necesarias para mantener la integridad del producto?
A2: El producto debe almacenarse en un entorno fresco, seco y oscuro. El mantenimiento de una temperatura controlada minimiza la degradación, y un envase sellado protege contra el oxígeno y la humedad, que pueden afectar negativamente a la estabilidad del compuesto.

P3: ¿Se puede personalizar el tamaño de las partículas de la forma en polvo según los requisitos de la aplicación?
R3: Sí, se puede ajustar el tamaño de las partículas mediante procesos de molienda. La adaptación de la distribución del tamaño de las partículas puede optimizar las características de dispersión en diversas matrices, mejorando la integración en formulaciones alimentarias y mezclas nutracéuticas.

Información adicional

La vitamina E (alfa tocoferol) desempeña un papel importante como antioxidante en numerosas aplicaciones comerciales. Su estructura química le permite interrumpir las cadenas de oxidación, lo que resulta crítico para mantener las cualidades nutricionales y organolépticas en los productos alimenticios. La caracterización detallada mediante técnicas como la HPLC garantiza el cumplimiento de las especificaciones de pureza y rendimiento.

En el contexto más amplio de la ciencia de materiales, compuestos como la vitamina E ilustran la importancia de unas condiciones de síntesis controladas y unos métodos analíticos precisos. La investigación sobre antioxidantes liposolubles sigue evolucionando, ofreciendo información sobre sus interacciones en matrices complejas y ampliando sus aplicaciones industriales en los ámbitos alimentario, nutracéutico y cosmético.