HA12069 α-amilasa resistente a altas temperaturas

Name: HA12069 High-Temperature-Resistant α-Amylase
SKU: HA12069
Availability: InStock
Rating: 4.9 (166 reviews)

Catálogo No.	HA12069
Material	α-amilasa
Formulario	Polvo

La α-amilasa resistente a altas temperaturas es una variante enzimática modificada genéticamente, optimizada para la hidrólisis del almidón en procesos de aditivos alimentarios a temperaturas elevadas. Se somete a una rigurosa evaluación de calidad mediante cromatografía líquida de alta resolución y análisis termogravimétrico. Stanford Advanced Materials (SAM) lleva a cabo ensayos sistemáticos por lotes y verificaciones de pureza para confirmar el rendimiento catalítico en condiciones térmicas exigentes. Este enfoque controlado minimiza la variación entre lotes y garantiza un funcionamiento preciso en las formulaciones industriales.

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HA12069 α-amilasa resistente a altas temperaturas

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Material

α-amilasa

Formulario

Polvo

HE6970 Oxymatrine Polvo (Nº CAS 16837-52-8)

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Material

Oxymatrine

Número CAS

16837-52-8

Fórmula química

C15H24N2O2

Pureza

98% (Titulación)

Apariencia

Cristal incoloro

HE6968 Ácido glicirretínico en polvo (Nº CAS 471-53-4)

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Material

Ácido glicirretínico

Número CAS

471-53-4

Fórmula química

C30H46O4

Pureza

≥97 % (HPLC)

Apariencia

Polvo cristalino blanco

Peso molecular

470,68

Almacenamiento

En un lugar fresco, seco y protegido de la luz

Estándar

Fabricado según las buenas prácticas de fabricación (GMP)

Grado

Grado de reactivo

HE6967 Regaliz deglicirrizinado en polvo (DGL)

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Material

Regaliz deglicirrizado

Pureza

Apariencia

Polvo amarillo pálido

FAQ

¿Cómo influye la exposición a altas temperaturas en la actividad catalítica de la enzima?

Las temperaturas elevadas pueden acelerar las velocidades de reacción, pero también pueden provocar la desnaturalización de la enzima si se supera el umbral de estabilidad. La α-amilasa resistente a altas temperaturas está diseñada para mantener su función catalítica en un rango térmico más amplio; no obstante, es necesario regular cuidadosamente el proceso para evitar la pérdida de actividad. Ponte en contacto con nosotros para obtener datos más detallados sobre el perfil térmico.

¿Qué condiciones de conservación se recomiendan para mantener la actividad enzimática a lo largo del tiempo?

La enzima debe almacenarse en un lugar fresco, seco y a oscuras para evitar la absorción de humedad y la degradación térmica. Evita las fluctuaciones de temperatura y la humedad elevada, ya que estos factores pueden comprometer la integridad de la enzima y su actividad general. Ponte en contacto con nosotros para obtener instrucciones específicas de almacenamiento.

¿Qué procedimientos se utilizan para verificar la actividad de la enzima durante la producción?

Para cuantificar las unidades catalíticas se utilizan ensayos enzimáticos estandarizados, como las pruebas de yodo-almidón y las mediciones espectrofotométricas. Estas pruebas garantizan la uniformidad entre lotes y ayudan a controlar la estabilidad de la enzima en condiciones operativas simuladas. Ponte en contacto con nosotros para obtener los protocolos detallados de los ensayos.