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    • HA4680: Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, con un peso molecular superior a 1.800 kDa

    Catálogo No. HA4680
    Composición Hialuronato de sodio
    Formulario Polvo de color blanco a blanquecino
    Grado Apto para uso alimentario
    Peso molecular >1.800 kDa
    Certificación HALAL, kosher, VEGANO

    El ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, con un peso molecular superior a 1.800 kDa, es un biopolímero de alto peso molecular que se utiliza principalmente en aplicaciones alimentarias y nutracéuticas. Sus propiedades únicas permiten una retención eficaz de la humedad y la hidratación de los tejidos, lo que mejora el rendimiento del producto en las formulaciones.

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    HA4680: Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, con un peso molecular superior a 1.800 kDa
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    Composición
    Hialuronato de sodio
    Formulario
    Polvo de color blanco a blanquecino
    Grado
    Apto para uso alimentario
    Peso molecular
    >1.800 kDa
    Certificación
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    Composición
    Hialuronato de sodio
    Formulario
    Polvo de color blanco a blanquecino
    Grado
    Apto para uso alimentario
    Estándar
    Fabricado según las buenas prácticas de fabricación (GMP); cumple con la ley TSCA; DMF disponible; registrado en la FDA de EE. UU.
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    Peso molecular
    800-1 600 kDa
    Composición
    Hialuronato de sodio
    Formulario
    Polvo de color blanco a blanquecino
    Grado
    Apto para uso alimentario

    FAQ

    ¿Cuál es el uso principal del ácido hialurónico de alto peso molecular en aplicaciones alimentarias?

    El ácido hialurónico de alto peso molecular, como el HA4680, se utiliza para mejorar la retención de humedad en los productos alimenticios. Su capacidad para retener agua mejora la textura y la estabilidad, lo que prolonga la vida útil de las formulaciones sensibles a la humedad.

    ¿Cómo se debe conservar el ácido hialurónico en polvo de grado alimentario puro para mantener su eficacia?

    Para conservar sus propiedades, el ácido hialurónico en polvo de grado alimentario puro debe almacenarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente a una temperatura comprendida entre 2 y 8 °C, y en recipientes herméticos para evitar la absorción de humedad y su degradación.

    ¿Se puede incorporar el HA4680 en diversas formulaciones alimentarias sin que ello afecte al sabor?

    Sí, el HA4680 es insípido e inodoro, lo que permite incorporarlo a diversas formulaciones alimentarias sin alterar los perfiles de sabor. Su alto peso molecular también mejora la textura en boca y las características sensoriales sin comprometer el sabor.

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