Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, de bajo peso molecular (5-10 kDa). Descripción

El ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario (HAF-OLIGO-SC) es un hialuronato de sodio de alta pureza, no derivado de animales, producido mediante un avanzado proceso de fermentación microbiana. Con un rango de peso molecular medio controlado de 800 a 1.600 kDa, está diseñado específicamente para aplicaciones en alimentos, bebidas y complementos alimenticios que requieren una excelente estabilidad, capacidad de hidratación y cumplimiento de las normas de seguridad.
Este tipo de ácido hialurónico se utiliza ampliamente en productos de nutrición funcional destinados a la hidratación de la piel, la salud de las articulaciones, el apoyo a las mucosas y el bienestar general. Su tamaño molecular equilibrado proporciona una combinación de buena biodisponibilidad y una gran capacidad de retención de agua, lo que lo hace adecuado tanto para formas farmacéuticas líquidas como sólidas.

Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, de bajo peso molecular (5-10 kDa). Características

*La información del producto anterior se basa en datos teóricos y es solo orientativa. Las especificaciones reales pueden variar.

Control de calidad y métodos de ensayo

Identificación: espectrofotometría de absorción infrarroja (IR); prueba de reacción con sodio
Determinación del contenido: HPLC-UV a 245 nm con fase móvil de H₃PO₄ al 1 % o reacción con carbazol/UV-Vis para la cuantificación del ácido glucurónico;

Peso molecular y distribución: SEC-HPLC con detección por índice de refracción (RI) o SEC-MALLS (cromatografía de exclusión por tamaño-dispersión de luz láser multiángulo).

Información sobre la seguridad del ácido hialurónico de grado alimentario

El ácido hialurónico de grado alimentario se considera generalmente seguro para el consumo oral en las ingestas diarias recomendadas; múltiples ensayos clínicos en humanos y estudios en animales no han encontrado efectos nocivos para la salud en un rango de dosis de 25 a 225 mg/día. Esta sustancia está presente de forma natural en el cuerpo humano y se descompone en componentes inocuos. Sin embargo, los datos sobre la seguridad a largo plazo, más allá de los 12 meses de uso continuado, son limitados, por lo que las personas con hipersensibilidad conocida deben actuar con precaución.

Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, de bajo peso molecular (5-10 kDa). Aplicaciones

Se utiliza en complementos alimenticios para favorecer la salud de las articulaciones. El ácido hialurónico contribuye a la viscosidad del líquido sinovial, lo que favorece la lubricación de las articulaciones y reduce las molestias.

Se utiliza como aditivo en cápsulas para mejorar la biodisponibilidad de los principios activos. Sus propiedades estabilizadoras mejoran la solubilidad de los compuestos poco solubles.

Ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario, de bajo peso molecular (5-10 kDa): Envasado

El ácido hialurónico puro en polvo de grado alimentario se envasa en bolsas selladas a prueba de humedad para evitar la contaminación y la degradación. Se recomienda almacenarlo en un entorno fresco, idealmente entre 2 y 8 °C, con materiales protectores para minimizar la exposición a la humedad. Existen opciones de envasado personalizado, incluyendo el etiquetado y cantidades a granel, en función de los requisitos específicos del cliente.

Información adicional

Referencias

Gao YR, Wang RP, Zhang L, Fan Y, Luan J, Liu Z, Yuan C. Administración oral de ácido hialurónico para mejorar el estado de la piel mediante un ensayo clínico aleatorizado y doble ciego. Skin Res Technol. Noviembre de 2023; 29(11):e13531. doi: 10.1111/srt.13531. PMID: 38009035; PMCID: PMC10661223.

Wang B, Wang F, Zhang T, Bai J, Cui S, Shi H. Papel del ácido hialurónico oral en la salud de las articulaciones: conclusiones a partir de modelos en ratas y ensayos clínicos. Front Nutr. 17 de diciembre de 2025; 12:1691328. doi: 10.3389/fnut.2025.1691328. PMID: 41479667; PMCID: PMC12754907.