Válvulas de mariposa sanitarias

Una válvula de mariposa sanitaria es un dispositivo de control de caudal fabricado íntegramente en acero inoxidable (304 o 316L), cuyo cuerpo, disco y demás componentes en contacto con el fluido están diseñados para cumplir con estrictas normas higiénicas. La válvula funciona mediante la rotación de un disco —conocido como «placa de mariposa»— a través de un vástago:

• Totalmente abierta: cuando la placa gira en paralelo a la dirección del flujo, la válvula ofrece una resistencia mínima al flujo.
• Totalmente cerrada: cuando la placa gira 90° hasta quedar perpendicular al flujo, se presiona firmemente contra el asiento de la válvula y bloquea por completo el paso del flujo.

Esta rotación de 90° permite una apertura y un cierre rápidos, lo que hace que las válvulas de mariposa sanitarias sean ideales para aplicaciones que requieren un control rápido del caudal y un cierre fiable.

Fabricadas con superficies internas electropulidas para evitar la adhesión del producto y el crecimiento bacteriano, estas válvulas son totalmente compatibles con los protocolos CIP (limpieza in situ) y SIP (esterilización in situ).

Ventajas de las válvulas de mariposa sanitarias

Aplicaciones de las válvulas de mariposa sanitarias

Las válvulas de mariposa sanitarias de acero inoxidable de la serie AV-1 se utilizan ampliamente en múltiples sectores:

Alimentación y bebidas

• Procesamiento de productos lácteos (leche, nata, yogur)
• Producción de cerveza y vino
• Procesamiento de bebidas y zumos
• Refinado y manipulación de aceites comestibles
• Fabricación de salsas, siropes y condimentos

Sector farmacéutico y biofarmacéutico

• Distribución de agua para inyección (WFI) y agua purificada
• Preparación de tampones y medios de cultivo
• Líneas de suministro CIP
• Líneas de bioreactores y de recolección de fermentados

Cosmética y cuidado personal

• Procesamiento de cremas, lociones y champús
• Manipulación de formulaciones de alta pureza

Sector químico e industrial

• Petróleo y metalurgia
• Fontanería y manejo general de fluidos que requieran condiciones higiénicas

Pautas de mantenimiento de las válvulas de mariposa sanitarias

Un mantenimiento adecuado es esencial para prolongar la vida útil de las válvulas de mariposa sanitarias:

1. Evite girar en exceso

No aplique una fuerza excesiva ni gire la manivela más allá de los 90°. Accione la válvula únicamente en las posiciones de totalmente abierta o totalmente cerrada para evitar tensiones innecesarias en la placa de mariposa y el asiento de la válvula.

2. Limpieza y esterilización periódicas

Realice una limpieza y esterilización periódicas para evitar que los residuos de los fluidos corroan las juntas y el cuerpo de la válvula. Se recomienda seguir los protocolos CIP/SIP.

3. Inspeccionar periódicamente las juntas

Compruebe regularmente los componentes de sellado elásticos, como los asientos de válvula de caucho o PTFE, para detectar desgaste, envejecimiento o deformación. Sustitúyalos sin demora cuando aparezcan signos de deterioro.

4. Almacenamiento adecuado

Cuando no se utilice, guarde la válvula limpia y seca en un lugar fresco. Proteja las juntas de la luz solar directa, el ozono y las temperaturas extremas.

5. Seleccionar el modelo adecuado

Elija el modelo de válvula adecuado en función de las condiciones reales de funcionamiento —incluidas la temperatura, la presión y las características del fluido— para garantizar un rendimiento óptimo y una mayor vida útil.