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| Catálogo No. | HA4897 |
| Nombre del producto | Sulforafano |
| Número CAS | 4478-93-7 |
| Fórmula molecular | C6H11NOS2 |
| Peso molecular | 177.83 |
| Pureza | 0,6%, 1%, 2%, 10%, 50%, 90% (HPLC) o personalizado |
| Apariencia | Polvo marrón |
| Paquete | 1kg-25kg |
| Vida útil | 2 años |
| Función | Antioxidación; Anticancerígeno; Resistencia a los rayos UV |
| Sinónimos | DL-Sulforafano, Sulforafano, 1-Isotiocianato-4-(metilsulfinil)butano |
| Tipo | Cruciferae |
| Fuente | Brócoli |
| Palabras clave | Anticancerígenos, antioxidantes, alimentos funcionales, glucósidos, inductores enzimáticos de fase II |
El sulforafano es una de las sustancias anticancerígenas más activas de los vegetales. Es rico en plantas crucíferas como el brócoli, la col rizada y las zanahorias redondas del norte, y es un antioxidante habitual.
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