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HA11947 Lipasa de alta temperatura en polvo

Catálogo No. HA11947
Formulario Polvo
Nombre del producto Lipozyme S (Lipasa termoestable)

La lipasa en polvo para altas temperaturas es una formulación enzimática optimizada para soportar elevadas temperaturas de procesado. Fabricado por Stanford Advanced Materials (SAM), el producto se desarrolla mediante técnicas de secado controlado y gestión del tamaño de las partículas. SAM emplea ensayos espectrofotométricos y de actividad durante la producción para controlar la consistencia. El producto está diseñado para aplicaciones de aditivos alimentarios en las que la actividad enzimática en condiciones de estrés térmico es crítica, garantizando un rendimiento eficaz en la mejora de la digestión animal.

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Formulario
Polvo
Nombre del producto
Lipozyme S (Lipasa termoestable)
 
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Número CAS
58-27-5
Certificado
ISO9001/Halal/Kosher
Pureza
≥96% (HPLC UV)
Sinónimos
Vitamina K3 en polvo, menadiona en polvo
 
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Número CAS
67
Certificado
10MT
 
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Formulario
Polvo
Nombre del producto
Lipozyme S (Lipasa termoestable)

FAQ

¿Cómo mantiene la formulación la actividad enzimática a altas temperaturas?

La formulación incorpora estrategias de estabilización térmica que incluyen el secado controlado y la regulación del tamaño de las partículas. Estos métodos ayudan a preservar la actividad enzimática durante el procesado a altas temperaturas, lo que es crucial para mantener su eficacia funcional en aplicaciones alimentarias.

¿Qué medidas de control de calidad se aplican durante la producción?

SAM lleva a cabo evaluaciones sistemáticas de la calidad mediante análisis espectrofotométricos y ensayos de actividad enzimática. Estas pruebas verifican la consistencia de las propiedades físicas y la funcionalidad del polvo, garantizando el cumplimiento de las normas técnicas en toda la producción.

¿Qué condiciones de almacenamiento se recomiendan para esta enzima en polvo?

El polvo debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Mantener una temperatura estable y una humedad baja minimiza la degradación y favorece la actividad a largo plazo de la enzima. Para obtener instrucciones detalladas, póngase en contacto con nosotros.

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