HA10655 Eritritol en polvo

Descripción del eritritol en polvo

El eritritol en polvo (C4H10O4) es un alcohol de azúcar caracterizado por su aspecto cristalino blanco y su baja higroscopicidad. Su tamaño de partícula definido facilita una dispersión uniforme en las formulaciones. La inercia química del material mejora la compatibilidad con otros extractos de hierbas, mientras que su bajo valor calórico aporta beneficios funcionales en aplicaciones dietéticas. Su procesamiento implica una cristalización controlada y rigurosas pruebas cuantitativas de calidad para mantener la uniformidad de los lotes.

Aplicaciones del eritritol en polvo

Alimentación y bebidas
- Se utiliza como agente edulcorante en productos sin azúcar para conseguir un contenido calórico reducido aprovechando su bajo impacto glucémico.
- Sirve como agente de carga en confitería para mantener la textura al tiempo que se limitan los niveles de sacarosa.

Farmacéutico
- Se aplica como diluyente inerte en formulaciones de comprimidos para garantizar una dosificación precisa aprovechando su mínima reactividad.
- Se utiliza con frecuencia en productos para el cuidado bucal, donde su propiedad no cariogénica contribuye a la estabilidad de la formulación.

Nutracéutico
- Se utiliza como ingrediente funcional en suplementos dietéticos para moderar la ingesta de azúcar aprovechando su dulzor natural.
- Sirve como edulcorante de bajo valor energético en bebidas nutricionales para mejorar la consistencia de la formulación.

Envasado de eritritol en polvo

El polvo se envasa en bolsas laminadas de calidad alimentaria selladas dentro de cajas de cartón rígidas a prueba de humedad. Cada envase está diseñado para minimizar la exposición a la humedad ambiental y la contaminación. Los revestimientos interiores protectores evitan la entrada de partículas, y las instrucciones de almacenamiento recomiendan un entorno seco y a temperatura estable. Las opciones de envasado personalizado, que incluyen distintos tamaños de bolsa y etiquetado, se adaptan a los requisitos específicos de procesamiento y almacenamiento.

Información adicional

El eritritol, un alcohol de azúcar natural, es ampliamente investigado por su uso en fórmulas bajas en calorías y aptas para diabéticos. Su estabilidad química y su naturaleza inerte lo convierten en un sustituto adecuado de los azúcares tradicionales en diversas aplicaciones científicas y técnicas.

Comprender el comportamiento de cristalización de los alcoholes de azúcar es esencial para optimizar las condiciones de procesamiento. Los avances en las técnicas analíticas han mejorado la capacidad de supervisar y controlar el tamaño de las partículas y los niveles de humedad, lo que se traduce en un rendimiento más uniforme en las aplicaciones finales.