HA10548 Cereza acerola ecológica en polvo

Descripción de la cereza acerola ecológica en polvo

La cereza acerola ecológica en polvo procede de cerezas acerola cultivadas en condiciones ecológicas. Conserva un amplio perfil de vitamina C y compuestos polifenólicos naturales. El proceso de extracción minimiza la degradación térmica, preservando la integridad de los nutrientes lábiles. Técnicamente, la distribución del tamaño de las partículas del polvo favorece una rápida disolución en solución, lo que facilita su aplicación en procesos de formulación controlada en el desarrollo de alimentos y suplementos para la salud.

Aplicaciones de la cereza acerola ecológica en polvo

1.Productos sanitarios y nutracéuticos
- Se utiliza como suplemento nutricional en bebidas fortificadas para mejorar el enriquecimiento vitamínico aprovechando su alta concentración de vitamina C.
- Aplicado como ingrediente en suplementos dietéticos para apoyar la actividad antioxidante mediante la utilización de su contenido en polifenoles naturales.

2.Procesado de alimentos
- Utilizado como colorante natural y potenciador de nutrientes en fórmulas alimentarias para conseguir perfiles nutricionales mejorados aprovechando sus propiedades de extracto orgánico.
- Aplicado en alimentos funcionales para enriquecer el contenido nutricional y prolongar la vida útil utilizando sus compuestos bioactivos.

Envasado de cereza acerola ecológica en polvo

El polvo se envasa en recipientes sellados de polipropileno de calidad alimentaria con una barrera interior contra la humedad para evitar la contaminación. El envase incluye una bolsa desecante y se aloja dentro de una caja de cartón exterior rígida para minimizar los daños físicos durante el transporte y el almacenamiento. Se recomienda el almacenamiento en un entorno fresco y seco para mantener la integridad de los compuestos activos. Existen opciones de envasado personalizables para adaptarse a requisitos específicos de manipulación o envío.

Información adicional

Los extractos orgánicos como el polvo de cereza acerola son importantes en los sectores nutracéuticos y de tecnología alimentaria actuales. Contribuyen a mejorar la formulación al proporcionar fuentes naturales de vitaminas y antioxidantes determinados mediante técnicas analíticas definidas. Los investigadores utilizan estos datos detallados de composición para optimizar la funcionalidad de los productos.

Es fundamental comprender las interacciones fitoquímicas en dichos extractos. La relación entre los procesos de extracción y la conservación de los nutrientes se estudia continuamente para mejorar la eficacia de su aplicación en diversos productos de consumo y suplementos dietéticos.